2023.03.09

北海道の食材を組み合わせた様々なメニューをご提供する「北海道フェア」を開催いたします。
多くの食材を生産する北海道。極上の牡蠣を生み出す産地でもあります。
「北海道フェア」では北海道厚岸の牡蠣を中心に提供いたします。
水温が低く、通年温度変化が少ない厚岸。かきは水温が低いとゆっくり育ちます。
じっくりと栄養を蓄えながら育ち、厳しい冬を経験するので旨みが凝縮され、
身もふっくらとやわらかく育ち、濃厚な甘みが特徴です。
　
北海道の海と大地が育んだ美味しい食材を組み合わせた、魅力溢れるメニューの数々をご提供いたします。
【フェア開催期間】3月1日(水)～4月30日(日)
　
＜海の味。ラウス昆布牡蠣ラーメン＞
「だしの王様」とも呼ばれ、最高級昆布で知られる羅臼昆布。
羅臼昆布は知床半島の根室側沿岸にしか生息しておらず、羅臼町は貴重な産地。それをふんだんに使ったラーメンです。
　
価格：1300円
牡蠣追加：1個480円
6個：2500円
　

　
＜牡蠣と北海道野菜が採れる、オイスターチャウダー＞
濃厚な牡蠣の旨味たっぷり！
あさりより大粒なので食べ応えもあり、旨味もじんわり滲むように広がり表情も豊か！
野菜もたっぷりといれたチャウダーです。
価格：1480円
　

　
　
＜熱々、牡蠣とポテトのグラタン＞
濃厚旨味たっぷりの牡蠣と、ホクホクのじゃがいもがクリーミーなソースによく絡んで美味しいひと品です。ワインのおつまみにも合います！
価格：1280円
　

　
　
＜ラム牡蠣餃子＞
牡蠣の旨味をぎゅっと閉じ込めた餃子。牡蠣を丸ごと皮に包んで蒸し焼きにして、プリっぷり。牡蠣とラム肉により上品な味わいに。
価格：1080円
　

　　
　
＜牡蠣出汁スープカレー＞
ウマミ凝縮した牡蠣、海と大地の素材こだわり抜いた出汁スープとスパイスの絶妙なコラボ！
価格：1520円
　

　
　
【牡蠣食べ放題】北海道フェアー≪新鮮な生牡蠣・カキフライ＆北海道を味わう≫
■飲み放題込み：5900円
　
いつもの牡蠣食べ放題に、北海道の海と大地が育んだ美味しい食材を組み合わせた、魅力溢れるお食事メニューをご提供いたします。
　
熱々、牡蠣とポテトのグラタン
濃厚旨味たっぷりの牡蠣と、ホクホクのじゃがいもがクリーミーなソースによく絡んで美味しいひと品です。ワインのおつまみにも合います！
　　　
ラム牡蠣餃子
牡蠣の旨味をぎゅっと閉じ込めた餃子。牡蠣を丸ごと皮に包んで蒸し焼きにして、プリっぷり。牡蠣とラム肉により上品な味わいに。
　　
海の味。ラウス昆布牡蠣ラーメン
「だしの王様」とも呼ばれ、最高級昆布で知られる羅臼昆布。
羅臼昆布は知床半島の根室側沿岸にしか生息しておらず、羅臼町は貴重な産地。それをふんだんに使ったラーメン
　

ファストオイスターズ自慢の新鮮な生牡蠣・牡蠣フライを食べ放題で！
様々な牡蠣に合うソースをご用意しておりますので色々お試しください。
色々なソースで牡蠣をお楽しみいただけるコスパの高いコースです。
　

　　　
飲み放題のお飲み物も手を抜きません！ワインと熟成レモンサワーは特にお勧めです。
　　
※食べ放題の牡蠣、牡蠣フライは、その日一番状態の良い牡蠣を提供するため全国の産地の牡蠣を使用しております。